Kookworkshops vanaf € 17,50 in Alkmaar en Egmond (Koken)

(geplaatst op 12-02-2009)

Omschrijving:
NIEUW!!

Felicities Culinair organiseert niet alleen kookworkshops voor bedrijven, maar u kunt zich nu ook opgeven voor de nieuwe cursus die start in november.

5 unieke kooklessen die u voorbereiden oo de feestdagen. We leren amuses en hapjes te maken. Basiskoken met onder andere snijtechnieken, bakken en braden, soepen en sauzen etc. We sluiten af met een menu wat we koken waarin alle reeds geleerde technieken nogmaals in de praktijk gebracht worden. Tenslotte maken we een feestdiner. Een menu zo gemaakt dat u bijna alles voor kunt bereiden en op de feestdag voornamelijk gezellig bij uw gasten kunt zijn. Leer de lol in koken en leer mensen kennen uit de regio met dezelfde passie voor eten en drinken!



De filosofie van Kookartiest Anita Detmers is het creëren van een goede sfeer tijdens de workshops om op een ongedwongen manier haar passie voor het koken over te brengen op de cursisten. De kookschool werkt uitsluitend met eerlijke producten. Veel van de ingrediënten die gebruikt worden tijdens deze avonden komen dan ook van biologische boeren. Nu kan iedereen op een prettige manier kennis maken met hoogwaardige cuisine en leren om ook thuis de meest fantastische diners en hapjes op tafel te toveren. Maar ze gaan verder dan dat! Het is nu zelfs mogelijk om een les te volgen in experimenteel koken. Zo maken ze kaviaarballetjes van bijvoorbeeld meloen en tomaat! Volgens Anita is vooral de basis belangrijk. Vandaar dat ze ook lessen geven voor de beginnende thuiskok, waarin je leert een echte bouillon te trekken als basis voor soepen en sauzen, of dressings te maken en wat nou de zin en onzin is van het dichtschroeien van vlees. Kooklessen zijn dus niet alleen voor de ervaren thuiskok, maar voor iedereen. In korte tijd zijn we in Nederland van tientallen naar enkele honderden kookscholen gegaan. Koken is ‘hot’. Volgens Anita dragen ook de vele tv programma’s bij aan het toenemende enthousiasme voor koken. Ondanks dat er steeds meer grote kookfabrieken bijkomen blijft zij haar lessen organiseren op kleine schaal, vandaar dat het aan te raden is om spoedig te reserveren.

Felicities Culinair heeft een speciale december actie! Kijk op *** voor meer informatie en reserveren of bel 06-46077779.

Leeftijd en niveau:
van 14 tot 120 jaar
beginner
gevorderde
professional

Onderwijsvorm:
1-op-1 privélessen
groepslessen

Prijsinformatie:
Prijzen kookcursus; Zie website

Kookworkshop vanaf € 49,75 pp.


Prijzen incl: gebruik schorten, 2 glazen wijn en koffie, de beste ingredienten, afwasservice

Lestijden:
Lestijden (ook) op aanvraag
donderdag van 19.30 tot 22.00
donderdag van 19.30 tot 22.00

Locatie:
Kookstudio

Alkmaar en Egmond

Docent: