Kook/culinaire workshop (Koken)

(geplaatst op 10-03-2010)

Omschrijving:
De altijd populaire workshop Pasta's en sauzen maken

Deze culinaire workshop draad alles om italie. Tijdens deze kookworkshop draait alles om pasta. De basis van goede pasta is de wijze waarop het deeg gemaakt word, met liefde, geduld en inspanning. Deze zelf gemaakte pasta gaan we verwerken tot diverse soorten, zoals Tagliatelli, Farfalle, maar ook gevulde zoals Pansotti. Uiteindelijk gaan we een deel laten drogen voor thuis en 3 soorten maken en gezamenlijk nuttigen onder het genot van een goed glas Italiaanse wijn. Ook komt er het maken van een 3-tal sauzen aan bod.

Kosten: € 50,-

Tijd: 17.00 uur - 20.00 uur (duur kooksessie ca 3 uur)

Leeftijd en niveau:
alle leeftijden
beginner
gevorderde
professional

Onderwijsvorm:
groepslessen

Prijsinformatie:
workshop Pasta's & sauzen 50 euro per persoon

Lestijden:
Lestijden (ook) op aanvraag
zaterdag van 17.00 tot 20.00

Locatie:

hooiland 11
6666MJ Heteren

Docent:
Irma Helfferich-Kroon
0646446486