Barbecueworkshop (Koken)

(geplaatst op 06-04-2009)

Omschrijving:
Outdoor Cooking University®

De DBA OutdoorCooking University® organiseert voor de consument en de professionele gebruiker barbecueworkshops. U krijgt les in de verschillende technieken van het barbecuen. Denk hierbij aan het direct en indirect grillen en het roken op de barbecue. Aan het einde van de workshop wordt u officieel benoemt tot BarbecueMaster. Kortom, ontdek op een prettige ontspannen manier de wereld van barbecuen.

Tijdens de workshop zullen er verschillende gerechten op diverse barbecues bereid worden. En natuurlijk blijft het niet alleen bij het bereiden er van, maar kunt er ook van gaan genieten. Laat u verrassen door uw eigen barbecuekunsten.

Enkele barbecuegerechten van de workshop
- Gegrilde garnalen met basilicum en spek
- Gegrilde kip met een salade van roze grapefruit
- Lamsvleestandoori met komkommersalade en yoghurtdressing
- Beer Can Chicken
- Gerookte zalm met mango- en ananasmojo
- Varkenshaas gevuld met basilicum en pecorino
- Gegrilde groene asperges met prosciutto
- Gegrilde perzikken met frambozensaus en limoenslagroom

Na afloop ontvangt u een oorkonde van de DBA OutdoorCooking University®. Tevens krijgt u nog een CD/DVD mee naar huis met nogmaals alle handige tips voor u op een rij gezet.

Start workshop om 12.00 uur tot 16.00 uur
Kijk op onze website *** voor de dagen dat de cursus gegeven word.

Leeftijd en niveau:
alle leeftijden
beginner
gevorderde
professional

Onderwijsvorm:
groepslessen

Prijsinformatie:
Deelnameprijs € 59,50 p.p. inclusief drank, schort & receptuur.

Lestijden:
Lestijden (ook) op aanvraag

Locatie:
Kook&Barbecue Business
markweg 11
6883jl Velp (GLD)

Docent:
Bastiaan Schlosser
026-3700027