Basiscursus Wijn (SWEN1) (Wijnproeven)

(geplaatst op 01-04-2009)

Omschrijving:
Basiscursus Wijn en Wijnproeven
Toelatingseisen:
U bent een enthousiaste wijnliefhebber.
Cursusinhoud:
De basiscursus wijn is een wijn(proef)cursus voor liefhebbers en beginnende professionals, die iets meer van wijn willen weten. Dus ook voor wijnliefhebbers die met deze wijnstudie verder willen. In vijf avonden zullen wij de wijn en het wijnproeven behandelen met als doel:
• Het beter leren kennen van de wijngebieden en wijnen in de wereld.
• Leren wijnproeven en het leren beoordelen van wijn
Het leren kennen van de eigen smaak en makkelijker kiezen van wijn
Doel van de wijnopleiding:
Leren kennen van je eigen smaak. Welke wijn kies ik? Het - door een beetje meer kennis en proefervaring - nog meer genieten van wijn. Meer te weten komen over wijn, wijnproeven, wijn maken en smaken en u op weg helpen in de soms ingewikkelde wijnwereld. Daar gaan we vier avonden mee aan de gang. Voldoende om uw wijnkennis op te bouwen om te weten wat u wilt. Daarna ligt de wijnwereld voor u open. Wijnproeverijen, wijnreizen, wijnkiezen in restaurant en winkel, dat allemaal zal u gemakkelijker afgaan.
Het Wijninstituut is onafhankelijk en heeft geen wijnassortiment te promoten. In de Basiscursus proeft u 50 wijnen van zo’n 10 verschillende wijnimporteurs, wijnhandelaren en direct van producenten. Hierdoor krijgt U in vogelvlucht een beeld van wat er in Nederland aan wijn te koop is. U proeft een grote variëteit aan wijnen uit alle wijnstreken van € 6 tot € 20 (ver boven het landelijk cursusgemiddelde). Dit betekent een goede kwaliteit van kenmerkende en speciale wijnen, uit het assortiment van meerdere wijnhandelaren.

Leeftijd en niveau:
vanaf 16 jaar
beginner
gevorderde

Onderwijsvorm:
groepslessen

Prijsinformatie:
Cursusgeld: € 225,00 p.p.

Lestijden:
woensdag van 19.30 tot 22.00

Locatie:
Casa 400 Amsterdam
James Wattstraat 75
1097 DL Amsterdam

Docent:
Miranda Beems
0645010718