(0)
Kookcursus / Workshop Indonesisch Koken (Koken)
(geplaatst op 14-03-2009)
Omschrijving:
Indonesisch leren koken in één of meerdere avonden.
U krijgt een goed idee van de ingrediënten en de manier van koken die nodig is voor een goede Indonesische rijsttafel. Wij zorgen dat alles voor U klaar staat (kookgerei en ingrediënten) zodat we meteen aan de slag kunnen. Ik leer U hoe U de ingrediënten moet bewerken en uiteindelijk wordt er gezamenlijk gekookt, gebakken en gegrild. Voor mijn workshops hoeft u echt geen meesterkok te zijn. Als koken uw liefhebberij is, zult u veel plezier hebben van mijn workshops. In overleg kunnen we het menu samenstellen die U graag zou willen leren, maar natuurlijk kan ik U daarin adviseren of U maakt gebruik van het menu wat ik zelf heb opgesteld.
Inhoud van een workshop (ongeveer 3 uur zonder eten), introductie en uitleg van de ingrediënten en daarna samen koken. Na de kookles is er natuurlijk de mogelijkheid om te genieten van al het lekkers dat is klaargemaakt in een gezellige sfeer. Dit lekkers vul ik aan met enkele bijgerechten. Aan de ene kant is het tijdens zo'n workshop serieus werken geblazen, aan de andere kant speelt de informele sfeer en de gezelligheid een belangrijke rol. Aan het einde van de workshop weet U hoe U zelf authentieke Indonesische gerechten moet maken en na een 1 maand cursus zelfs een hele rijsttafel, want daar bent U immers voor gekomen. Als geheugensteuntje krijgt U de originele recepten van alles wat U die avond bereid mee naar huis.
De workshops worden gehouden op donderdagavond (natuurlijk een andere dag en tijdstip is bespreekbaar).
Leeftijd en niveau:
vanaf 16 jaar
beginner
gevorderde
professional
Onderwijsvorm:
groepslessen
Prijsinformatie:
Kosten per persoon zijn: * 1 workshop/kookles (1 avond) €40,00. * 1 kookcursus bestaande uit 4 workshops €120,00. Een workshop wordt gegeven bij een aantal van min. 4 personen en een maximum van 10 personen. U kunt zich ook individueel of met z'n tweeën opgeven voor een workshop dan neemt U deel aan de workshop met andere deelnemers.
Lestijden:
donderdag van 19.00 tot 22.30
Locatie:
Kookstudio Indochef
Renhoek
5595GE Leende
