(0)
Kookworkshop Puur Italiaans (Koken)
(geplaatst op 06-09-2009)
Omschrijving:
Workshop Puur Italiaans
La Dolce ***et mee van het zoete Italiaanse leven...
Deze workshop met de favoriete keuken van onze chefkok Marc Jacobs neemt u mee op ontdekkingsreis door Italië, de sprookjesachtige baai van Napels, de schatten van Florence, de magie van Venetië, de mystiek van Sicilië...
U proeft het allemaal terug in de gerechten die we met zorg hebben samengesteld, hiervoor hebben we deze zomer inspiratie opgedaan in o.a. Toscane waar we verschillende keren bij een Italiaanse familie aan tafel zijn uitgenodigd en waar di mamma de heerlijkste gerechten tevoorschijn toverde.
De Italiaanse keuken staat bekend om haar pure ingrediënten en combinaties hiervan. Voor een Italiaanse avondmaaltijd wordt uitgebreid de tijd uitgetrokken, zo ook bij De Garde.
Bij de ontvangst ontvangt u een sprankelend glas Procecco.
Daarna gaat u aan de slag in onze professionele keuken, uiteraard met deskundige begeleiding.
We beginnen met een anti pasto, een koud voorgerecht om de eetlust op te wekken.
Daarna een warme primi, ook een voorgerecht pasta. Daarna het hoofdgerecht contomi. Als afsluiting een dolce, een heerlijk nagerecht. Uiteraard wordt alles zelf gemaakt, u leert op een informele manier de fijne kneepjes van de Italiaanse keuken. Hoe maak je de beste pasta, de lekkerste sauzen, verrassende combinaties, uiteraard krijgt u de duidelijke receptuur mee naar huis. Uiteraard schenken we indien gewenst, mooie, bijpassende Italiaanse wijnen.
Deze bijzondere 4-gangen workshop en aperitief is te boeken met groepen vanaf 12 personen.
Tevens is er een mogelijkheid tot individuele inschrijving op de open-inschrijfavond op
woensdag 21 oktober 2009. Vanaf 18.30 uur is het nog even heerlijk nagenieten van de zomer!
Workshop Puur Italiaans: (inclusief receptuur, deskundige begeleiding, aperitief, alle benodigdheden, afwashulp) € 43,50
(excl. verdere consumpties)
Leeftijd en niveau:
alle leeftijden
beginner
gevorderde
professional
Onderwijsvorm:
groepslessen
Prijsinformatie:
€ 43,50
Lestijden:
Lestijden (ook) op aanvraag
woensdag van 18.30 tot 23.00
Locatie:
kookstudio de Garde
Molenstraat 14b
5988 ep Helden
